公私募自购青睐股票型基金
公私购青责任编辑：黄兴利主编：寒丰。
凌雁管理咨询首席咨询师、募自餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，募自这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。根据窄门餐眼数据，睐股截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。
归母净利润则分别为-2.06亿元、票型-2.11亿元和-2.99亿元。和府捞面创立于2012年，基金主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。近段时间，公私购青该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。
三年疫情时间，募自和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，睐股目前尚打一个问号。
摘要：票型从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。
在此之中，基金下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。4月2日，公私购青和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。
根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，募自2020年至2022年，募自和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，睐股和府捞面也选择了降价迎合市场。
而单价下调后的和府捞面，票型与其他品牌相比依旧不低。据声明，基金和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，基金比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。
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